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2012年11月2日 星期五

義大利美食-佛羅倫斯。da Nerbone 牛肚包

話說中國人吃牛內臟,西洋人也吃牛內臟

就在佛羅倫斯這地方,他們把內臟處理的香貢貢~

身為美食蒐集偏執狂,一定要吃過一輪

於是中央市場內外的牛肚包一定要吃一下比較比較




但...抵達佛羅倫斯當天,check-in完已經一點多

再迷路一下,找不到中央市場...(當下的我都已經瀕臨絕望了)

後來東問西問的情況下,終於到了,但也兩點了!!!!!

兩點!!!!

也就是中央市場關門時間 冏rz

(老天爺,你為什麼要對我這麼殘忍,讓我看得到又吃不到)

好在市場外的還有在繼續營業

兩人肚子餓得咕咕叫,放棄牛肚包,決定叫一盒牛肚飽餐一頓

但我們不會講牛肚盒,只好比手畫腳,給他4.8歐



牛肚這樣燉,看起來油油的,但吃起來卻是清燉的味道

醬汁不鹹不膩,阿尼基還拿著麵包,恨不得把醬汁都沾起來吃光光

吃吃吃,吃吃吃,吃吃吃,持續的吃吃吃...

阿尼基:「你有沒有覺得少一味?阿?」

福:「恩!是少了點.....」

「辣!!!!」

阿尼基:「對啊!少了辣,涼了吃都會有點腥」

沒錯,牛肚的調味沒有很重,所以吃到最後有點涼的時候

會有點腥味跑上來... 好在我們已經要吃完了!

所以這次依舊是沒有浪費的把東西吃乾淨

(真不愧是勤儉持家的阿尼基)

------------------------------------牛肚包分隔線-----------------------------------------

但話說回來,我還是沒吃到中央市場的Nerbone牛肚包.......


福:「阿尼基,我想吃Nerbone的牛肚包」

阿尼基:「行程排這麼緊,我們吃不到拉!況且牛肚很腥耶」

福:「拜託拉!那間很多人推薦耶」


阿尼基:「你自己去吃」

福:(斜眼一瞪)「好啊!我就自己去吃」

於是,我們在要去the mall的早上,八點,跑去買牛肚包當早餐

阿尼基:「你買你自己的份,我才不要吃」

有了前一次吃牛肚包的經驗,我聰明地點了牛肉包(beef sandwich)

廚師聽到後,手飛快的切牛肉,我跟阿尼基特地囑咐我要紅醬不要綠醬

結果...廚師手飛快地將紅綠醬一起加進去

冏冏冏





手是不是有夠快...

算了~既然加了,就吃吧!這就是我的處事原則(什麼時候有原則的?)


看起來小小、圓圓的

阿尼基一臉嫌惡的幫我照,還說:「一大早吃這個,你不膩噢」

「哼~我美食偏執狂的名號可不是蓋的,君子一言,駟馬難追,我就是要吃」

好在我有堅持!!!!!

這個牛肉包,很好吃內~~(撒花)

燉到爛的牛肉,有肥有瘦,卻又順口而不膩,

配上有嚼勁的小圓麵包,實在是太登對了!

咬到紅綠醬的部分,更是三種滋味一次融合在嘴裡的交響樂

看到我吃的這麼爽,阿尼基也忍不住嘗一口

「阿阿阿阿阿阿阿阿阿阿~」(他心中響起了夜后)

阿尼基:「哇~不油不膩很唰嘴耶!」

然後,瞬間,秒殺我的牛肉包

我心愛的牛肉包~~~~T_____T


總之~我偏愛牛肉包勝於牛肚,至於Nerbone跟市場外那間

我覺得Nerbone贏在有辣醬能帶出牛肉的不同層次!!

下次去義大利我還要再吃(不然只能求福媽幫我燉牛肉回味一下溜)


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地址:Nerbone 在 中央市場內。

市場外攤子,從Nerbone的出口走出去,就可以看到攤子了。

營業時間:Nerbone 8:00-14:00 (要吃要趁早)

市場外攤子 9:00-15:00




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