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2013年4月1日 星期一

高雄。純發麵包。蔥麵包和小西點才是王道


高雄的西點麵包有名

大至吳寶春、芭莎蒂那(最近還有胖達人一同加入戰局

小至多那之、Home磨坊

這回要來介紹的就是我愛不釋手的小西點麵包店 “純發”





目前在高雄有幾間分店,我來的這間位於自強路上

明亮的店面,賞心悅目



純發最有名的就是蔥麵包!!

進去店裡,每個人的盤子上一定都看得到



純發蔥麵包的好吃,在於上頭蔥的焦香味

以及咬到麵包體時,搭配起來的綿密感

稍微烤過,外面會有點酥酥油油的

吃起來心中罪惡感大增

但實在又油又香又好吃啊!!!

(比起宜蘭奕順軒吃得到蔥花的感覺,我更愛焦香味啊


接著是不能錯過的雪白小點心!!(也就是俗稱的小西點)

以前在傳統市場都買得到,但現在... 已經好久沒看見了 (淚)

買回家後,馬上跟大姐拆開包裝紙分食小西點

喔~~外皮酥脆、蛋糕體柔軟、中間內餡的奶油又不膩口

好呷!! 好呷!!

本來想帶回台北過冬的麵包,就這樣瞬間被解決掉...  



愛吃傳統麵包的同好

或吃膩黑眼豆豆跟酒釀桂圓的朋友們

如果有路過高雄,記得一定要到純發來朝聖一下

真正揪好吃耶!!




(旁邊附上玉米麵包襯景 XD)

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純發西點麵包

地址:高雄市前金區自強一路144號

電話:(07) 251-7029



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