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2012年12月3日 星期一

六六方香辣鍋

上禮拜回宜蘭,剛好廟裡做醮,本以為有幸吃到總舖師「淑卿姨」的好手藝
(就是新聞報導,有70隻鯊魚的辦桌)
但天算不如人算,陰錯陽差下,還是乖乖出門去吃飯 ( ̄‥a ̄)
之前有發落部落客的美食,看他大推宜蘭六六方香辣鍋
電話就催落去,訂了位子


大約12點到了店裡,約兩桌客人,生意普普通通,跟羅東的千葉或上乘比起來,稍冷清些
用香辣鍋作店名,想必是店裡招牌,我們毫不客氣點了兩鍋香辣、一鍋養生
麻辣之餘,還可以喝個清湯養生一番
這時,小姐貼心告知,如果來店打卡,即可獲贈一瓶可樂或雪碧
於是,我們就用我的帳號打卡並標注三人名字上去
小姐,我們打好卡囉!!」喜孜孜即將獲得飲料
喔~你們這樣只有一瓶噢!只有一人打卡」小姐擺出冷板凳臉
可是...我們有標注三人,這樣在FB上,都會有顯示阿」阿尼基在旁開始據理力爭
我們老闆就是這樣規定」小姐的冷板凳臉又更冷了
可是我們被標注了,也都算是有打卡阿!同一間店要三個人重復三次,不是很多餘
 阿尼基開始理直氣壯了
就是這樣規定阿」冷板凳小姐的臉都結冰了


後來另一個服務生送菜上來,冷板凳小姐就撤下去了
三人再看到送上來的菜盤...
各式冷凍食品(甜不辣、小魚丸、小貢丸、魚板、燕餃、地瓜...)
要價$250的鍋與台北石二鍋$198相比,未免也遜色太多
什麼時候宜蘭物價比台北貴了阿」阿尼基再度開槍
到底是哪找的食記」我瞬間中槍
「說不定等一下的肉很厚,很大片」我邊中槍,邊掙扎說明
「登登!!肉上來了」
阿尼基夾起肉片「這麼薄,是要表現刀功很好是不」 (海公公的聲音出現)
阿尼基拍我兩下「噗~~」我中了化骨綿綿掌,瞬間軟腳倒地
  
「公公饒命阿」正當我要喊出此話時
一名男店員拿了一盤「櫻桃鴨肉」過來
「只要有電話訂位,都會送一盤櫻桃鴨肉」
阿尼基看到鴨肉,欣慰地笑了一笑,因為我們一直嚷嚷著要去新月廣場吃鴨肉
能夠先吃到鴨肉,塞一下牙縫,阿尼基收斂起敵意


接著,老闆也過來察看一番
我說明打卡的形式後,老闆大方的送上三罐飲料(這就是會做人阿)
正當我喜孜孜喝下一大口雪碧後,突然感覺到前方有殺氣
冷板凳小姐因為老闆請我們喝飲料,而委屈的用眼神想殺死我們
「唉~真是一場刀劍無情的午餐阿」

你說~這樣的餐點會好吃嗎?
我們習慣性的用平常在台北吃慣的老四川、鼎王、橋頭、藍記去比較
麻辣鍋的湯底除了麻辣沒入味之外,吃起來還很鹹
養生鍋的湯也沒辦法比照天香回味與無老鍋,甚至石二鍋的石頭鍋還香一些
食材的使用與新鮮度,與前天才吃過的石二鍋比,實在也差太多!
用的火鍋料看來冷凍許久之外,肉片也很薄,但價錢上卻比石二鍋貴
雖然送了一盤櫻桃鴨肉與新竹米粉,還是抵不過整體的用餐“氣憤”

做服務業,本來就不容易
但盡量要做到不在客人面前擺出臭臉,之後也不要一直偷瞪客人還被客人發現
畢竟冷板凳小姐的同事都已經有在cover她,幫她送菜
而冷板凳小姐氣不過,一直瞪人的眼神,是說我也不是沒感覺(又不是瞎了)

本來用餐的口味,每人不盡相同
但用餐的氣氛,我想大家都是喜歡和和氣氣的
(只能稱讚王品集團的服務品質)


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地址:羅東鎮純精路三段228號

電話:(03)9567001


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